I prodotti dell'Alveare

I nostri mieliacacia, arancio, bosco, castagno, coriandolo, millefiori, sulla e tiglio – la pappa reale, il polline e le composte Cuor di Miele sono tutti biologici, italiani e di filiera.


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I Mieli

Il miele ha un potere dolcificante elevato e un apporto calorico inferiore allo zucchero: è quindi in grado di “addolcire” un cibo fornendo meno calorie. Si tratta di un prodotto già pronto, che non deve subire processi chimici o aggiunta di sostanze per essere consumato e, diversamente da altri zuccheri, la sua struttura semplice lo rende facilmente digeribile rappresentando quindi una riserva di energia subito disponibile. Il miele ha inoltre proprietà emollienti, antiinfiammatorie e cicatrizzanti, tanto che da sempre se ne studiano le caratteristiche e i possibili utilizzi. É importante non alterare le proprietà organolettiche del miele, per mantenere la ricchezza di aromi e profumi, tanti quanti sono i fiori di cui hanno origine, ecco perché è meglio non pastorizzare i mieli.

Miele di Acacia. Naturalmente liquido, chiaro e delicato, in vaso vetro da 300g
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Miele di Acacia. Un grande classico, molto pregiato, nel formato da 700g adatto per gli amanti del miele
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Miele di Acacia. Dolce, suadente e naturalmente liquido: perfetto nel formato squeezer da 250g
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Miele Millefiori. Cristallizzato, con aroma e sapore intensi e sempre vario, in vaso vetro da 300g
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Miele Millefiori. Vera espressione della “biodiversità” del territorio italiano, in vaso vetro da 700g
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Miele di Arancio. Chiaro e cristallizzato. La finezza dell’aroma dei fiori di zagara seduce i palati più esigenti. In vaso vetro da 300g
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Miele di Coriandolo. E’ un miele dal delizioso colore ambrato che sorprende per una nota di sapore di cocco sul finale, in vaso vetro da 300g
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Miele di Sulla. Delicato, cristallizzato, chiaro e con note vegetali, in vaso vetro da 300g
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Miele di Tiglio. Chiaro, cristallizzato e con un retrogusto mentolato, in vaso da 300g
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Una porzione di favo in purissima cera, immersa in miele di acacia, in vaso da 350g
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Miele di Castagno. E’ un miele scuro, amarognolo e naturalmente liquido, ideale nel formato squeezer da 250g
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Miele di Bosco. Scuro e liquido, non troppo dolce, con note di frutta cotta: perfetto da dosare con lo squeezer da 250g
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Il polline e la Pappa Reale

Oltre al miele, le api ci donano tanti altri prodotti, tra cui polline e pappa reale, due integratori naturali. Il polline, che proponiamo deumidificato o fresco, è un alimento completo, ricco di proteine di origine vegetale e utile supporto energetico per le attività quotidiane. La pappa reale, vero tesoro dell’alveare, è l’alimento più ricco di vitamina B5 presente in natura e noi la proponiamo fresca, rigorosamente italiana e di filiera.

Polline deumidificato. E’ un vero integratore naturale, tra gli alimenti più completi in natura, ricco di proteine vegetali, in vaso vetro da 200g
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Polline fresco. In vaschette da
120g, da mantenere in frigorifero,
per preservare fragranza e profumi di un prodotto unico
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Pappa reale fresca. E’ un alimento prezioso, ricco di vitamina B5 e ideale per i periodi di cambio di stagione, in vasetti da 6g
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Le Composte

Non solo miele! Cuor di Miele è anche composte di frutta, prodotte con pochi e selezionati ingredienti, realizzate con un’alta percentuale di frutta. Tutte le varietà, -albicocche, pesche e frutti di bosco-, sono dolcificate con miele italiano biologico dei nostri apicoltori e senza pectina o altri addensanti, per garantire un gusto intenso e naturale, nel totale rispetto del prodotto. Albicocche e pesche sono 100% italiane e con indicazione di origine regionale in etichetta. Provale spalmate su pane, per dolci e biscotti e altre golose ricette!

Composta di Albicocche. E’ profumata, perfetta da spalmare e senza pectina, in vaso vetro da 270g
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Composta di Pesche. E’ realizzata con pesche italiane, senza addensanti, dolcificate con il nostro miele, in vaso vetro da 270g
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Composta di Frutti di bosco. E’ caratterizzata da un sapore intenso, ottima sul pane e dolcificata naturalmente, in vaso vetro da 270g
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Dentro l'alveare

Alleviamo e tuteliamo oltre 2,5 miliardi di api da miele in biologico, rispettando i bioritmi di questi meravigliosi insetti, osservandoli e imparando da loro giorno dopo giorno