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I Mieli

Il miele, ha un potere dolcificante elevato e un apporto calorico inferiore allo zucchero: è quindi in grado di “addolcire” un cibo fornendo meno calorie. Si tratta di un prodotto già pronto, che non deve subire processi chimici o aggiunta di sostanze per essere consumato e, diversamente da altri zuccheri, la sua…

…struttura semplice lo rende facilmente digeribile rappresentando quindi una riserva di energia subito disponibile. Il miele ha inoltre proprietà emollienti, antiinfiammatorie e cicatrizzanti, tanto che da sempre se ne studiano le caratteristiche e i possibili utilizzi. É importante non alterare le proprietà organolettiche del miele, per mantenere la ricchezza di aromi e profumi, tanti quanti sono i fiori di cui hanno origine, ecco perché è meglio non pastorizzare i mieli.

Miele di Acacia. Naturalmente liquido,
chiaro e delicato, in vaso vetro da 300g

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Miele di Acacia. Un grande
classico, molto pregiato, nel
formato da 700g adatto per gli
amanti del miele

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Miele di Acacia. Dolce, suadente e
naturalmente liquido: perfetto
nel formato squeezer da 250g

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Miele Millefiori. Cristallizzato, con
aroma e sapore intensi e
sempre vario, in vaso
vetro da 300g

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Miele Millefiori. Vera espressione
della “biodiversità” del territorio
italiano, in vaso vetro da 700g

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Miele di Arancio. Chiaro e
cristallizzato. La finezza dell’aroma
dei fiori di zagara seduce i palati
più esigenti. In vaso vetro da 300g

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Miele di Coriandolo. E’ un
miele dal delizioso colore ambrato
che sorprende per una nota di sapore di
cocco sul finale, in vaso vetro da 300g

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Miele di Sulla. Delicato, cristallizzato,
chiaro e con note vegetali, in
vaso vetro da 300g

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Miele di Tiglio. Chiaro, cristallizzato e con
un retrogusto mentolato, in vaso da 300g

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Una porzione di favo in purissima cera,
immersa in miele di acacia, in vaso da 350g

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Miele di Castagno. E’ un miele scuro,
amarognolo e naturalmente liquido,
ideale nel formato squeezer da 250g

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Miele di Bosco. Scuro e liquido, non
troppo dolce, con note di frutta cotta:
perfetto da dosare con lo squeezer da 250g

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Dentro l'alveare

Grazie all’esperienza dei nostri soci apicoltori, abbiamo scelto i territori più vocati d’Italia per raccogliere i mieli e gli altri prodotti delle api che compongono la gamma Cuor di Miele.