Miele di Bosco
Detto anche miele di melata, questo miele è l’unico che non deriva dal nettare dei fiori, ma dalla melata, secrezione zuccherina che le api raccolgono e viene emessa da insetti, quali la metcalfa pruinosa, che succhiano la linfa degli alberi assorbendone le sostanze azotate.
Il miele di melata è naturalmente liquido, ricco di sostanze antiossidanti, particolare, ma apprezzato anche da chi non predilige il miele.
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Cuor di Miele è un marchio di CONAPI dedicato ai negozi NaturaSì
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